Gdy nie chce mi się stać przy kuchence i gotować obiadu tylko dla siebie
robię właśnie taki placuszek !
Ten na zdjęciu jest zrobiony z otrębów owsianych, ale równie dobrze nadają się pszenne.
Smaczne, zdrowe i sycące !
Przepis:
1. Tortilla
* 1 jajko
* 3 łyżki otrębów owsianych/pszennych
* 1 łyżka jogurtu naturalnego 0%
* sól i pieprz
* olej do smażenia
2. Dodatki
* serek kanapkowy
* ulubiona wędlina (tu: pierś z indyka)
* pomidor
* inne warzywa
W misce rozbijamy jajko, otręby i jogurt i wylewamy na rozgrzany tłuszcz na patelni. smażymy na bardzo małym ogniu po czym odwracamy. Po usmażeniu przekrawamy go na 2 części i smarujemy serkiem kanapkowym. Układamy na jednej części wszystkie wybrane dodatki i przykrywamy drugą częścią. Jemy póki ciepłe ;)
Świetny pomysł na szybki i bardzo zdrowy obiad, zapisuję do wypróbowania zwłaszcza, że uwielbiam wszelkie placki i tortille :)
OdpowiedzUsuńAby było jeszcze zdrowiej można smażyć bez oliwy, niestety moja patelnia nie podołałaby temu wyzwaniu :)
Usuń