poniedziałek, 16 grudnia 2013

Zapiekanka z kurczakiem w serku mascarpone


Jak nie przestanę gotować będę musiała kupić nową sukienkę na studniówkę, bo z rozmiaru 34 wskoczę w 38. :D
Ta zapiekanka jest pyyycha ! :) Jeśli się odchudzacie to nie polecam, lecz jeśli szkoda wam życia na odchudzanie to róbcie, bo jest genialna :)

 * cała pierś z kurczaka
 * 250g serka mascarpone
 * opakowanie makaronu
 * 15dkg sera żółtego w kostce (jaki kto lubi)
 * przyprawa do mięs Knorr
 * sól, pieprz
 * masło
 * 2-3 ząbki czosnku

Makaron gotujemy al'dente. Pierś marynujemy w przyprawie do mięs i obsmażamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wykładamy tam wymieszaną pierś z makaronem i serkiem mascarpone. Możemy dosolić i dopieprzyć do smaku. Ząbki czosnku kroimy w plasterki i układamy na wierzchu. Ścieramy ser na tarce o dużych oczkach i posypujemy po zapiekance. Pieczemy w temp 180 stopni nie dłużej niż godzinę (czasami nawet 40 min wystarcza, zależy od tego jak przysmażyliśmy kurczaka i ugotowaliśmy makaron)

Już niedługo pojawią się u mnie świąteczne przysmaki. :) 

1 komentarz: